KREEMIKAKKU KINUSKIVALUMILLA

Tämän viikon alussa kokoonnuimme juhlistamaan siskoni ja enoni peräkkäisinä päivinä olevia syntymäpäiviä. Pienen sukulaisporukan kesken syötiin vadelma- ja kinuskimoussetäytteistä kreemikakkua, jota koristi marjat, ruusut sekä kinuskivalumat. Kakun lisäksi tarjolla oli pehmoisia valkosuklaacookieita sekä makeita snickerspaloja.

KUN PUHALTAA UUDET TUULET

Mennyt vuosi 2018 on ollut käänteentekevä monessa asiassa, joista päällimmäisenä ja parhaimpana mielessä on muutto ja asettuminen uudelle paikkakunnalle. Olen osannut ottaa rennommin, sillä olisi vähättelyä sanoa, etteikö tilausten teon aktiivisimpina vuosina 2015-2017 olisi välillä ollut ylikuormittunut olo. Tasapainottelin kokopäiväisen työn sekä sivutoimisen yritykseni välillä, eikä vapaa-ajalle jäänyt paljoa aikaa. Parin vuoden sekamelskan aikana opin kuitenkin paljon niin yrittäjyydestä kuin leipomisesta. Ja vaikka rakastin sitä, mitä tein, minun oli pakko hyväksyä se tosiasia, ettei jaksamiseni enää riittänyt ja asiat oli osattava laittaa tärkeysjärjestykseen. Pakkasin leivontatarvikkeeni ja siirsin ne kaapin perälle odottamaan parempaa hetkeä sekä uutta inspiraatiota.

Vuoden aikana keskityin kaikkeen muuhun kuin leipomiseen ja nyt on sellainen uudestisyntynyt olo ja tunne, että haluaa jatkaa siitä, mihin aiemmin jäi. Mielessä pyörii paljon uusia ideoita ja tulevaisuudesta on erittäin positiivinen ja toiveikas olo. Blogin ulkonäön päivittäminen ja koristeiden teko antoi uutta puhtia ja innostuneisuutta leivontaa kohtaan, joten olen vähitellen alkanut markkinoimaan KakkuHovia raahelaisille. Katsotaan miten tässä käy!

NAISTENPÄIVÄNÄ 2019

Alunperin naistenpäivä sai alkunsa 1900-luvun alkuvuosina, kun sosialistinen naisliike taisteli naisten oikeuksien ja sukupuolten tasa-arvon puolesta. Reilussa vuosisadassa naistenpäivän teema on ajautunut kauas historiallisista juuristaan ja unohtuu helposti kukkien, kuohuvan sekä suklaan keskellä. Olemme onnekkaita, kun saamme elää maailman tasa-arvoisimpiin maihin kuuluvassa maassa ja voimme naistenpäivänä keskittyä nauttimaan pienistä huomionosoituksista. On kuitenkin hyvä pitää mielessä, että länsimaiden ulkopuolella yritetään edelleen kiinnittää huomiota naisten tasa-arvon saavuttamiseen ja yhteiskunnallisiin epäoikeudenmukaisuuksiin.

Naistenpäivänä meillä herkuteltiin hennon pinkillä, kreemillä kuorrutetulla kakulla. Koristeena oli macaronseja sekä aitoja kukkia, joilla saa loihdittua kakusta näyttävän näköisen pienellä vaivalla. Vaalean kakkupohjan välissä oli mansikka-vadelmamousse banaaniviipaleilla.